Przyprawy Świata

Przyprawy z całego świata w mojej kuchni.

Moringa Oleifera – niezwykła, odżywcza roślina

Żyjemy w czasach superfoods. Co chwilę słyszymy o jakiejś nowej, egzotycznej roślinie, która jest ‚naj’ pod każdym względem i bez której domorośli specjaliści nie wyobrażają sobie zdrowej diety. Najczęściej okazuje się, że rewelacje na temat rośliny są przesadzone i moda na jej spożywanie mija. Istnieją jednak wyjątki od tej reguły. Jednym z nich jest Moringa […]

Rzewień – co powinieneś wiedzieć?

Rzewień palczasty oraz rzewień lekarski to bardzo ciekawe rośliny wykorzystywane w lecznictwie. Ich surowiec korzeń oraz kłącze stanowią lekarstwo w przypadku dwóch przeciwstawnych schorzeń. Surowce te bowiem wykazują działanie przeczyszczające, ale także działanie zapierające czyli przeciwbiegunkowe. Wszystko zależy od dawki Działanie zapierające występuję po podaniu około 0,2 do 0,5 grama surowca, zaś działanie przeczyszczające po […]